酒有什么好喝的？入口辛辣刺喉，忍著(zhù)不適喝多了還容易失態(tài)，醉了之后天旋地轉的感受也沒(méi)幾個(gè)人想輕易體驗。坊間還有不少人在說(shuō)酒喝之無(wú)益，自古以來(lái)“酒池肉林”、“酒肉朋友”、“沉迷酒色”等詞匯，都將酒置于不仁不義之境地。
既然酒有這么多的不好，為何當今還有這么多人愛(ài)喝酒？多少男兒冒著(zhù)跪搓衣板的風(fēng)險酒桌稱(chēng)霸？多少墨客借酒抒情達意，留下傳世詩(shī)篇？放至如今，但凡聚會(huì )，又有哪個(gè)不飲酒？不喝酒總覺(jué)得缺一點(diǎn)，聚會(huì )總結束得很快，心里話(huà)總來(lái)不及說(shuō)出…
酒中的故事，你明了多少？記憶多少？千年歲月酒所承載的深情、傳承億萬(wàn)古人的血脈聯(lián)系，群山也難扛，唯有酒具水之柔，具火之烈，具詩(shī)書(shū)之朦朧，方可容天地之壯闊，情感之善變，成就千秋萬(wàn)世一壺酒，無(wú)人不識杯中物的盛況，不是生理需求，卻更令人少不得其香其味。
酒有什么好喝的？我不知道，我只知道自酒問(wèn)世以來(lái)，就從來(lái)沒(méi)有被時(shí)代淘汰過(guò)。從發(fā)酵到蒸餾，從單糧到多糧，從黃酒到白酒，改變的只有工藝和風(fēng)格，酒的靈魂從未曾被遺棄，它仿佛由上天親手釀制，一問(wèn)世便已瑧至完美，再不需有何改進(jìn)變化?；蛟S害怕沾染了凡塵俗氣，至今上天也未將釀酒的核心傳于世人，于是人們只負責堆積原料，釀酒，向來(lái)不是人所做的工作。
酒有什么好喝的？我不知道，但我明白有多少難言之語(yǔ)借酒傳達了出來(lái)。酒是一種語(yǔ)言嗎？我認為是的，甚至是去除了修辭和關(guān)聯(lián)語(yǔ)，直接在心底炸開(kāi)的語(yǔ)言，往往比語(yǔ)言文字來(lái)得更直接、更深刻，也更加的復雜。“什么也不用說(shuō)，全在酒中！”，在酒中的，是再精妙絕美的語(yǔ)言文字都難以盡述的真情…
酒有什么好喝的？當有人問(wèn)起這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我忍不住提起酒杯一飲而盡！當花了濃重的筆墨講述酒的本身后，我終于明白，語(yǔ)言、文字是貧瘠的，也是沒(méi)有必要的：懂酒的人自不會(huì )問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，不懂酒的人你再說(shuō)得天花亂墜也還不如讓他在酒中自己體會(huì )，悟到便是悟到了，悟不到，灌頂也沒(méi)用。
此時(shí)此刻，身邊就有一杯酒，聞著(zhù)繞梁不絕的曲香糧香，一種自然的和諧韻律不期然的彌漫在腦海中。酒是糧食精，是自然的饋贈、上天的手筆，大巧若拙，看著(zhù)是極其平凡的一杯平靜透明的液體，入喉卻如火般的燃燒。
但酒的神奇之處遠不止于此，就如一千個(gè)人眼中就有一千個(gè)哈姆雷特，人們抱著(zhù)不同情感品出的酒中真味也有千萬(wàn)種差別。
