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    醬香型白酒的口感有哪些特點(diǎn)

    2021-11-24 13:46:55
        說(shuō)到醬香酒,那肯定會(huì )有不少人會(huì )想到知名的酒水品牌,也就那幾種,其實(shí)知名的酒廠(chǎng)已經(jīng)算是代表了醬香型白酒量,也可以說(shuō)是中國市場(chǎng)白酒的代表。
        茅臺鎮上的酒長(cháng)非常的多,這里是酒廠(chǎng)的生產(chǎn)基地,全國各地的酒水廠(chǎng)家生產(chǎn)基地。醬香型白酒分為類(lèi)型,這么多的酒水種類(lèi)口感都是什么味道相比很多人還是沒(méi)有嘗過(guò)的。
        一:坤沙酒
        坤沙酒口感方面屬于是濃漆味,喝起來(lái)入口就有醬香味,略有微苦的感覺(jué),醬香酒中也透著(zhù)一種淡淡的焦香味,花香,隨后再口中慢慢的釋放,深層次的細膩品嘗后還有一種回味悠長(cháng)的感覺(jué)。它的口感更加的醇厚,細膩,坤沙酒香氣雖然很好,如果喝后哈出一口氣來(lái)就能感受到各種的糧香、果香的味道。
        二:碎沙酒
        碎沙酒口感上比較單一,口感純凈。喝起來(lái)比較的單薄,偏一些甜味;入口時(shí)香氣十足,收口也很快,一下子就沒(méi)了感覺(jué)。并不像坤沙酒那樣的口感豐富,碎沙酒入口后還有一種雜味,給人的一種不舒服的感覺(jué)。坤沙酒就不一樣了,喝起來(lái)比較的純凈,喝后還有一種愉悅的感覺(jué)。
        三:翻沙酒
        翻沙酒喝起來(lái)口感上有種辣味,屬于是無(wú)焦苦香,還有糟臭露頭,沒(méi)有任何的醬香味道,喝后還有一些醬香的風(fēng)格,但總體還是能給人留下濃香的感覺(jué)的。
        四:串沙酒
        串沙酒也叫“串酒”串香,直接飲用話(huà)有一種就能?chē)L出來(lái)是酒精和香精勾兌的,冒充醬香酒,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低。市場(chǎng)面上售出的低端醬香型酒,基本就是這種的酒。
        在口感上就不用說(shuō)了,酒精的味道和香精的味道,打開(kāi)之后就能聞到特別香的味道,給人一種錯覺(jué)上的味道。
        以上就是醬香型白酒的幾種口感,其中口感最好的就是屬坤沙酒。碎沙酒檔次低,這種酒還有一種雜味,給人一種不熟舒的感覺(jué)。坤沙酒就不一樣,只是比較多純凈,入口之后有一種愉悅感。再有就是翻沙酒和串沙酒了,這2種酒還是少喝為主,世面上也有不少這樣的酒。
        有的酒釀造出來(lái)后,還需要加上一些有年份的酒進(jìn)行勾兌,在口感上會(huì )更加的扶風(fēng),和醇厚,細膩。成本也會(huì )增加不少。所以不要說(shuō)知名的酒貴,貴是有原因的,貴有貴的好處,舍不得花高價(jià)錢(qián)的酒,只能喝自己認為便宜的好酒,還認為自己賺了。當然,每個(gè)人都有自己的喜好,實(shí)在喜歡喝碎沙和串酒人,只能說(shuō)三個(gè)人的喜好吧了。
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