白酒在我們屬于是一款非常出名的飲品，基本上我國的每個(gè)人都喝過(guò)，所以白酒市場(chǎng)占比比較大，會(huì )喝酒的人覺(jué)得喝酒比較的刺激，讓人覺(jué)得過(guò)癮，為什么有的酒友會(huì )和一瓶水一起飲用呢，下面就講下其中的原因。
1、稀釋酒精濃度
白酒中有酒精，不管高端酒還是普通酒喝多了都會(huì )對人體造成一定的傷害。所以，在喝酒的時(shí)候搭配一些礦泉水能起到稀釋的作用，而且也可以幫助肝臟分解酒精，減輕肝臟的負擔。人們在喝醬香型白酒的時(shí)候都會(huì )搭配一瓶礦泉水，這樣喝起來(lái)也不會(huì )那么容易醉了。
2、適應醬香的味道
醬香型酒再白酒中的度數算是比較高的，通常剛開(kāi)始喝的時(shí)候有點(diǎn)刺鼻，味道還可以接受，有的人一開(kāi)始喝就覺(jué)得刺喉嚨，沖鼻子。所以喝一點(diǎn)礦泉水能起到緩沖的作用，讓人的喉嚨能清亮一下，然后再慢慢的開(kāi)始品嘗，這個(gè)時(shí)候喉嚨和嗓子就適應了醬香型酒的味道了。
3、保持味覺(jué)的敏銳性
好的白酒都是采用的是大曲坤沙工藝，釀酒中會(huì )產(chǎn)生酸甜苦辣色嬌香的味道，這幾種味道的作用是相互的，達到一致的協(xié)調后才不會(huì )非常的突出。當我們在喝酒吃菜的時(shí)候每一道菜的口味都不一樣，也會(huì )有酸甜，在吃菜后味覺(jué)上敏銳性也會(huì )發(fā)生變化。吃完菜直接再喝酒，那么體會(huì )不到酒中的美味了。所以吃完菜后再用礦泉水清理一下口腔，保持酒的味道，不會(huì )讓酒發(fā)生太大的變化。
所以就有部分的人會(huì )準備一瓶礦泉水飲用，這樣對味覺(jué)上差別的時(shí)候喝上一口就不會(huì )再那么的敏感了，這樣也能?chē)L出來(lái)醬香型白酒的原汁原味了。也讓自己好受一點(diǎn)，上邊關(guān)于喝酒時(shí)準備一瓶礦泉水的介紹。
