馥郁香型白酒具有的特點(diǎn)就是喝起來(lái)入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調、回味悠長(cháng)典型風(fēng)格”觀(guān)察看白酒的外觀(guān)色清透明、同時(shí)喝時(shí)還有前濃、中清、后醬”的獨特口味特征，除了與其他的生產(chǎn)所處的氣候和環(huán)境外也是有著(zhù)較強的釀酒工藝，還有所采用的獨特的而有神秘的產(chǎn)生原料和生產(chǎn)工藝相關(guān)。
白酒的制作，是以糧食谷類(lèi)食物為原料，以大曲，小曲或者麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵成的，經(jīng)過(guò)多道工序的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又叫燒酒，老白干、燒刀子等名稱(chēng)。酒質(zhì)外觀(guān)呈無(wú)色透明顏色，氣味方向純正，入口綿甜爽凈，酒精含量高，經(jīng)過(guò)存儲的白酒老熟后，還具有一脂類(lèi)為主體的符合香氣。
