除油劑是以水基質的有機與無機化學品組成的復雜混合物，是利用“乳化”“皂化”原理而研制的新型工業除油劑。
除油劑主要是由多種表面活性劑及助洗劑等配制而成。呈液狀清洗劑，因此使用簡便。現代工業清洗中，一般使用超聲波清洗或噴淋清洗。它完全替代了易燃易爆的石油溶劑，可輕易去除各種物質表面的潤滑油脂、碳劑、霉斑等，使用安全、簡便、經濟、效果顯著。
強力除油劑廣泛應用的領域有如下幾個
1、 車間地面油污、設備機身以及維修時的油污的清洗。
2、 造船廠、機車廠與運輸、鐵路加工、高速公路等的除油處理。
3、 金屬機加工、精密工件加工等表面除油清洗。
4、 酒店食堂清潔、廚房油煙機、地板、瓷磚等的油污和臟垢清洗。
5、 一切有關于礦物質油、動植物油等油類的清洗。
6、 電鍍，氧化發黑等金屬表面前處理，涂裝前脫脂除油處理。
