現在的市場(chǎng)流通的白酒種類(lèi)比較多，白酒就有十二大香型種類(lèi)，最常見(jiàn)的就是醬香型白酒和濃香型白酒。不少的朋友認為市場(chǎng)上的醬香型白酒普遍都比較的貴，當然也有便宜的，那就讓經(jīng)過(guò)關(guān)注白酒的老朋友告訴你。
都是白酒加工制作的，為什么價(jià)格就有這么大的差別，先說(shuō)下醬香型白酒生產(chǎn)加工制作工藝把，就是醬香型白酒的生產(chǎn)加工制作原料成本比較的高，大概5斤糧食才能釀出一斤的白酒，白酒的加工制作也是按照時(shí)間去制作的，一年的生產(chǎn)周期要分為兩次投料，九次的蒸煮，八次發(fā)酵的工序、七次取酒，經(jīng)歷一年的時(shí)間之久?？境鰜?lái)的新酒還要按照不同的摘就時(shí)間，蒸餾輪次、按照酒精的濃度，分別裝進(jìn)不同的陶壇子儲存，存放時(shí)間最低也是3年時(shí)間。還有就是醬香型白酒留香時(shí)間長(cháng)，空杯過(guò)夜之后也有酒香不散的效果。
濃香型白酒生產(chǎn)原理成本低，三斤的糧食才能出一斤的酒。制作工藝也相對簡(jiǎn)單，采用的方法是老窖發(fā)酵生香基地，濃香型白酒具備了成品成熟的老窖情況，生產(chǎn)周期為40—60天一個(gè)周期?；蛘呤且越殉氐臄盗?，作為循環(huán)的生產(chǎn)周期。濃香型白酒出酒的效率快，最短也就數月就能出廠(chǎng)，最長(cháng)也是一兩年時(shí)間。濃香型白酒也是噴香型的白酒，一開(kāi)酒瓶蓋就能聞到香氣，香氣也比較的持久。
現在知道為什么醬香型白酒為什么這么貴了吧，貴是有原因的，對于新朋友還是老朋友，如果是再喝酒的話(huà)就可以向大家解釋為什么酒這么貴了。
