白酒是我國傳統的蒸餾酒之一,其白酒制作的技術(shù)發(fā)展的也非常的快,白酒也是我們國家國酒的代表,日常的吃飯和節日的飯桌都是必備的飲品。雖然適當喝酒有一定的好處,但是對于喝什么酒確實(shí)不是太清楚,到底喝什么香型的白酒才能對身體有好處呢。
一、喝醬香型白酒
醬香型白酒生產(chǎn)時(shí)間長(cháng),存放時(shí)間長(cháng),酒勾酒區別,決定了酒的健康價(jià)值。低價(jià)格的白酒沒(méi)辦法生產(chǎn)出來(lái)優(yōu)質(zhì)的酒,醬香型白酒肯定要高于同價(jià)位的酒,因為對身體傷害小。符合追求健康的生活理念,少部分的消費者追求的就是健康飲酒,時(shí)尚飲酒。
二、醬香酒工藝特殊
醬香型白酒的釀造工藝不同于其他的酒,一瓶好酒從生產(chǎn)到出廠(chǎng)至少需要經(jīng)過(guò)五年的時(shí)間。在生產(chǎn)中需要經(jīng)過(guò)多道的工序和漫長(cháng)的生物反應,在窖池和空氣中發(fā)酵,經(jīng)過(guò)各種的有益微生物的反應,于是防治疾病的可能酒蘊含在其中了。
三、醬香酒不易上頭
質(zhì)量高的白酒在蒸餾時(shí),接酒溫度高達40度能將酒里的有害物質(zhì)盡可能的殺掉。酒中不宜發(fā)揮的物質(zhì)相對較多,對身體產(chǎn)生的刺激性小,進(jìn)入人體內吸收緩慢所以不上頭,對喉嚨的刺激性也小。
四、醬香酒飲用不傷肝
好酒酸度高,是其他酒的好幾倍,都是以乙酸和乳酸為主。有益于刺激肝臟生產(chǎn)金屬屬硫蛋白,對肝臟起到抑制星狀細胞的作用,不會(huì )出現離膠離纖維,也就不會(huì )出現肝硬化的現象了。
五、醬香型白酒的酚類(lèi)化合物多
喝葡萄酒的人也多了,就是因為葡萄酒中含有大量的酚類(lèi)化合物,有利于預防各種的心血管疾病。醬香型酒的酚類(lèi)化合物是其他酒的好幾倍,可見(jiàn)醬香酒與干紅葡萄酒有著(zhù)相似的優(yōu)勢。