有一個(gè)觀(guān)點(diǎn)就是很多酒友對上頭的誤解，很多人覺(jué)得上頭就是頭暈，頭疼，其實(shí)這樣也不完全對。如果按照平常的說(shuō)法喝了一些酒就上頭的話(huà)，那么喝酒后不上頭的才是好酒，那是不可能的，即使再好的酒也會(huì )上頭，喝多了一樣會(huì )頭暈。
所以說(shuō)這樣的理解是錯誤的，上頭主要是指頭疼，飲酒過(guò)度致使頭疼，第二天醒后依然沒(méi)有好轉，喝的酒是酒精勾兌的也會(huì )上頭。但也不要太絕對，也有些人喝酒后沒(méi)什么感覺(jué)，一是和酒的質(zhì)量有關(guān)，二是與個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)。
很多網(wǎng)上的觀(guān)點(diǎn)說(shuō)純糧食釀造的酒不上頭，也不完全對，了解白酒上頭的原因：雜醇油。純糧食釀造的酒中含有雜醇油處理不當，含量過(guò)高，一樣也會(huì )使人上頭。一小作坊的純糧食酒為主，因為處理工藝不好，這里不是針對小作坊的酒不好，而是占一定的比例。
至于為什么喝好酒不上頭，那樣的原因酒多了，盡量選擇大廠(chǎng)的酒不會(huì )有什么問(wèn)題。還有一些正規的小酒廠(chǎng)也是一個(gè)不錯的選擇，大廠(chǎng)與其他酒廠(chǎng)相比勝在了性?xún)r(jià)比上。關(guān)于好喝的酒那就因人而異了。不提價(jià)格，香型，那什么酒沒(méi)什么可說(shuō)的了，畢竟能喝得起知名酒的太便宜的酒也不行。不可否認的是普通的酒雖然不是太好喝，但價(jià)格上氣味上，后勁上還是有差別的，白酒單獨喝基本上沒(méi)什么毛病，但與其他的酒相比的話(huà)差異就出來(lái)了。
想喝到靠譜的酒那就盡可能的選擇大牌的酒系列，性?xún)r(jià)比高，那就選擇非性?xún)r(jià)比的酒。雖然都是幾百元的酒，后者的價(jià)格卻是上千的，品質(zhì)檔次都是略勝于其他酒的，因為價(jià)格相差好幾倍。
