1.白酒屬于是藥材
酒是發(fā)酵制品，古人用酒就是為了疏通血脈，散濕氣，溫腸胃的作用，抵御防寒，腰膝酸軟，后來(lái)就從中藥中變成了輔助藥材。
2.白酒放入冰箱
白酒在夏季屬于是容易揮發(fā)的，這也直接影響酒的口感，把整瓶酒放入冰箱冰凍10分鐘，再拿出來(lái)喝酒的話(huà)口味極佳。白酒的冰點(diǎn)是在零下20度,所以不會(huì )輕易都結冰，經(jīng)過(guò)冷氣的酒酒味會(huì )更加的醇香。
3.蜂蜜水解酒
經(jīng)常喝酒的朋友，在酒席后喝一些蜂蜜水，蜂蜜里主要有豐富的葡萄糖和果糖能促進(jìn)體內的血液循環(huán)，加快酒精在血液里的分解，促進(jìn)酒精的吸收，達到快速清醒的效果。
蜂蜜對肝臟也有滋潤保護的作用，有助于增強肝臟的功能，解酒幫助大。
4.白砂糖配合米湯解酒法
在酒后沒(méi)有蜂蜜也不用擔心，取出一些米湯服用，因為米湯里有B族維生素，解酒醒酒是利器，加入適量的白糖效果最好。
5.白酒出廠(chǎng)要先勾調
首先聽(tīng)到勾調的酒，就以為是假酒，其實(shí)出廠(chǎng)前的酒都是經(jīng)過(guò)勾調的，只是白酒行業(yè)的俗語(yǔ)。這道工序就是把不同質(zhì)量度酒按照比例進(jìn)行搭配，把酒的質(zhì)量和味道達到某種程度。
6.白酒去腥去苦味
去腥的東西不僅僅有黃酒白酒也是可以的，吃海鮮時(shí)手上都有腥味，在白酒的作用下加入一些就能去除部分的腥味。把白酒滴入手心可以消除苦味，幾分鐘的時(shí)間苦味就沒(méi)了。
7.白酒解凍肉類(lèi)
長(cháng)時(shí)間凍的肉急需拿出來(lái)做飯，在冰凍肉上滴幾滴白酒放入水中，過(guò)一會(huì )就把肉解凍了。
8.白酒能防止豆類(lèi)食品生蟲(chóng)
經(jīng)過(guò)曬干的豆類(lèi)食品需要長(cháng)期的保存，放在容易里時(shí)間長(cháng)了會(huì )生蟲(chóng)，那么在豆類(lèi)的容器里滴幾滴白酒，然后再密封好就能有效的防止生蟲(chóng)了。
9.白酒能讓半生的米飯快速變熟
蒸米飯時(shí)都有出現中間不熟的現象，重新蒸煮時(shí)間又太長(cháng)，所以在飯里滴幾滴白酒，在繼續煮一段時(shí)間就會(huì )很快的變熟。
10.白酒讓銅器變干凈
如果一些青銅器出現臟了，在上面加一些酒用抹布加熱后白酒拭擦就會(huì )變得和之前一樣干凈。
