曲酒和散白酒有什么區別？為什么泡藥酒只能散白酒？ 散白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料,經(jīng)蒸煮、糖
白酒招商方式一般分為六種，一種就是叫含市場(chǎng)投入的方式，市場(chǎng)投入主要包括現金廣告投入、促銷(xiāo)禮品投入、首批進(jìn)貨激勵、年終獎勵等，在
多輪次發(fā)酵讓醬香型酒的風(fēng)味多姿多彩又主香(醬香)突出，風(fēng)格獨具。醬香型酒工藝的又一大特點(diǎn)是多輪次發(fā)酵、多輪次取酒，這也是別的酒種
白酒中怎么會(huì )有黃水味？那是因為如果在糧糟蒸餾時(shí)，底鍋中回入黃水，特別是黃水質(zhì)量差時(shí)更明顯。所以一般要求黃水不能回到糧糟底鍋，而
認真綜合審視白酒 低度白酒絕非越陳越香。由于我國對白酒產(chǎn)品從未規定過(guò)保質(zhì)期限，因此市場(chǎng)上流通的白酒生產(chǎn)日期為兩三年前的屢見(jiàn)不
黃水是窖內酒醅向下層滲漏的黃色淋漿水，一般含有酒精4 5-4 7％以及醋酸、腐植質(zhì)和酵母菌體自溶物，而且還含有一些經(jīng)過(guò)馴化的己酸菌等
